# Мэкальлэр икмэк турында

**Download links:** \
&#x20;\
&#x20;→ [**Мэкальлэр икмэк турында**](http://allousrendtops.fastdownloadportal.ru/?dl\&keyword=%d0%bc%d1%8d%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bb%d1%8d%d1%80+%d0%b8%d0%ba%d0%bc%d1%8d%d0%ba+%d1%82%d1%83%d1%80%d1%8b%d0%bd%d0%b4%d0%b0\&source=gitbook.com5_poster_download) \
&#x20;\
&#x20;→ [**Мэкальлэр икмэк турында**](http://allousrendtops.darkandlight.ru/?dl\&keyword=%d0%bc%d1%8d%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bb%d1%8d%d1%80+%d0%b8%d0%ba%d0%bc%d1%8d%d0%ba+%d1%82%d1%83%d1%80%d1%8b%d0%bd%d0%b4%d0%b0\&source=gitbook.com5_poster_download) \
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\
&#x20;\\

Оста барда кулыңны тый, чәчән барда телеңне тый. Муенга тагылган таш булдың.\
\\

Ни чүмәлә, ни зурат, ни акыллы, ни дурак. Бүрәнә аркылы бүре куу. Иртә торганга ике өлеш. Тау булгач, чокыры булыр. Син дә мулла, мин дә мулла - атка печән кем сала? Җаным тыныч, ярмам - арыш. Название: Мэкальлэр татарча икмэк турында глазах Мэкальлэр икмэк турында Автор: mave80 Издательство: Abrams Image Год: 2002 Язык: русский Формат: нет данных Размер: 7. Көзге катык — көмеш кашык, язгы катык — ярты азык. Тишекле таш җирдә ятмас. Эт тапса - аеры ашар, егет тапса - бергә ашар. Акчаң булмаса да, вөҗданың булсын.

Кары калын кышның үләне калын булыр. Кояш та тапсыз булмый.\
\\

**Мэкальлэр** - Кар астыннан карга бугы да табылмый. Заман кош кебек: очып киткәч кире кайтмый.\
\\

Кеше очен нинди якын сузлэр! Элек-электэн икмэк кадерен белергэ, ипинен hэр валчыгын эрэм итмичэ олыларга ойрэнгэн татар халкы. Нинди генэ мэжлес, бэйрэм булмасын, ул табынсыз узмый. Э остэл бизэге, топ ризык, элбэттэ ул- ипи. Сугыш чорында, ачлык-ялангачлыкны куреп, авыр заманнын бар михнэтен уз жилкэсендэ татыган эбием, ипине бик кадерлэп, саклык белэн, табын туренэ генэ куеп тота. Бугенге хикэям дэ нэкъ шул икмэк хакында, эбиемнен уз куллары белэн, куп коч hэм тир тугеп пешергэн, искиткеч, теленне йотарлык тэмле ипие турында. Бугенге кондэ кул эшлэрен жинелэйту очен уйлап табылган техника бик куп, автоматлаштырылган механизмнар, шул исэптэн ипи пешеру цехлары да. Шушы яна технологиялэр белэн бергэ атлап барган заманда, авыл мичен саклап калучылар бик сирэктер. Элеккеге мичне, кулланылучы коралларын яшь буын музейлардан гына куреп белэ ала. Э мина бэхет елмайды, бу мичне дэ, анын ничек эшлэвен дэ курэ алам, э ин мохиме -анда пешкэн ризыкны авыз итэ алам. Ризык пешеру очен махсус ясалган элеге мичтэ ипи, ягылган утын агачы исен узенэ сендереп, ботен йортка кырда-болында ускэн мул игеннэрнен хуш исен таратып, ботен файдасын, сихэтен узендэ калдырып, бик-бик тэмле булып пешэ. Борынгыдан ук hэр гаилэнен уз икмэк пешеру серлэре булган. Эбием дэ узе генэ белгэн серлэр белэн уртаклашты. Ул ипи камырын, чупрэ салмыйча, эчетке белэн эзерли икэн. Нэкъ элеккечэ эзерлэнгэн эчетке генэ организмны минералларга, микроэлементларга hэм витаминнарга баета. Менэ буген дэ эбием иртэдэн мич тирэсендэ кайнаша. Кичтэн эчеткесен эзерлэп, онын илэп жылыга куйды эбием. Мич ягып жибэрергэ утынны узем алып керешергэ булыштым. Янган учакка онытылып, озак кына карап утырдым. Мич эзер булганчы, эбием кабарган камырларны, тигезлэп, матурлап табаларга булеп салды. Йортка ниндидер йомшак жылылык инде, тэмле ис таралды. Мин туземсезлек белэн ипинен мичтэн чыкканын коттем… Менэ, нихаять, котелгэн мизгеллэр. Эбием мичтэн ипилэрне ала. Нинди матурлар, кызарып пешкэн, тум-тугэрэк ипилэр! Бар яратуынны биреп, бар коченне сарыф итеп эзерлэнгэн ризык. Икмэк тэменен сере дэ шунда инде.
